¿Qué es eso del San Jiao?
La medicina tradicional china ha llevado su sabiduría por miles de años, pero no ha sido sino hasta los tiempos modernos de la República Poular de China, de sus avances tecnológicos y su presencia como una potencia mundial, económica y manufacturera, que su ciencia médica ha sido avalada y reconocida por la Organización Mundial de la Salud. Y en este encuentro cultural y científico siempre existirá la no muy sana tentación de comparar los universos médicos occidental y chino, especialmente cuando se habla de la anatomía y la fisiología. Son varias las expresiones coincidentes, varias las que no son del todo comparables y otras más que resultan verdaderamente difíciles de comprender para la lógica médica de la tradición griega. Cometemos un error al tratar de calzar por la fuerza la tradición milenaria china a los conceptos médicos occidentales. Uno de esas grandes lagunas conceptuales, anatómicas y fisiológicas se encuentra en la existencia del San Jiao (Tres Calderas...